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La carte du restaurant !pensez à réserver
"si je veux manger de la viande, je vais dans une rôtisserie !" Les Entrées |
| L'oeuf au lard, cantal et crème | 10€ | |
L'oeuf de champignons flambés au cognac, beaufort | 13€ | |
Soupe du moment | 9€ | |
Os à moëlle à la fleur de sel | 8€ | |
Foie gras en terrine maison et chutney de coing | 18€ | |
Salade César (Coeur de romaine, parmesan, poulet, oeuf, crôutons et tomates confites) | 13€/19€ | |
Salade Montagnarde (Mesclun, jambon de parme, beaufort, lard et tomates confites) | 14€/23€ |
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| Plat du jour (uniquement le midi) | 15€ | |
| Tagliatelles fraîches au saumon et crème d'aneth | 21€ | |
| Cochon de lait rôti à la broche, jus maison | 23€ | |
| Quart de poulet noir de bourgogne, jus maison | 21€ | |
| Tartare classique / italien (boeuf charolais coupé au couteau) | 21€ | |
| Burger du R&M (boeuf, confit d'oignons, tomates, pickles, cheddar, bacon et sauce barbecue) | 22€ | |
| Filet de saumon frais à la plancha (beurre blanc et riz pilaf) | 22€ | |
| Côte de boeuf Montbéliarde 900g | 70€ | |
Garniture possible: Frites/ Salade / Ratatouille / riz pilaf Supplément garniture 5€ |
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| Nos fondues (200g de fromage par personne) : - Savoyarde - Cèpes - Morilles | 21€/pers 25€/pers 27€/pers | |
| Raclette (200g de fromage par personne), pommes de terre, salade et charcuterie | 28€/pers |
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| Tarte tatin et caramel au beurre salé | 9€ | |
| Macaron du moment | 10€ | |
| Mousse chocolat et chantilly praliné | 8€ | |
| Croustillant au citron, meringue à l'italienne et sorbet de citron de Sicile | 10€ | |
| Café gourmand | 11€ | |
| Glaces : 1 boule 2.50€ / 2 boules 4.50€ / 3 boules 6€ |
Plat du jour |
Boisson (Soft ou sirop) |
